Bolo de Cenoura Recheado com Brigadeiro Trufado – Receita em 5 PASSOS



Não há quem resista ao bolo de cenoura. Você sabia que ele é uma receita super recente? Apesar disso é feito com técnicas de culinária medievais. Vamos à receita?

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias cortadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo*
  • 1 colher de sopa de fermento (rasa)

*Para o bolo ficara ainda mais macio, você pode utilizar 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo e mais 1/2 xícara de maisena. A maisena é muito mais leve que o trigo e deixa seu bolo super fofinho! A substituição pode ser feita em qualquer bolo e vale a pena testar!

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